▲ 전북특별자치도 심 민(가운데) 임실군수가 '임실N치즈' 유제품을 학교급식으로 무상 공급하기 위해 남궁세창 임실교육장과 임실치즈농협 이창식 대표와 업무협약(MOU)을 체결한 뒤 기념촬영을 하고 있다. / 사진제공 = 임실군청   © 이요한 기자

대한민국 치즈의 본고장인 전북특별자치도 임실군이 오는 3월부터 '임실N치즈' 유제품을 학교급식으로 무상 공급한다.

무상 공급은 올해 시범사업으로 지역에서 추진하고 내년부터 도내 및 전국으로 확대 시행 할 수 있도록 건의한다는 계획이다.

임실군은 "심 민 군수와 임실교육지원청 남궁세창 교육장ㆍ임실치즈농협 이창식 대표가 '유제품 학교급식 무상 지원'을 위한 업무협약(MOU)을 체결하고 각 기관의 상호협력을 위해 뜻을 모았다"고 8일 밝혔다.

업무협약에 따라, 임실군은 사업계획 및 관리 총괄ㆍ임실교육지원청은 위생관리 교육 및 학교급식 안정성 도모ㆍ임실치즈농협은 유제품 학교급식 품목 납품 등을 각각 담당한다.

특히 임실군은 오는 3월부터 지역에서 생산되는 유제품을 50% 보조하고 치즈농협 50% 출연 방식으로 무상 지원된다.

지원 품목은 파우치 요거트ㆍ스트링치즈ㆍ치즈스틱 등 다양한 유제품을 주당 3,000원 이내로 36개 학교에 재학 중인 1,500여 명의 유ㆍ초ㆍ중ㆍ고등학생에게 제공된다.

이 사업은 기존 흰 우유 중심에서 학생들이 선호하는 요거트와 스트링치즈 등 다양한 치즈 제품을 제공하는 것으로 학교급식 체계에 상당한 변화를 불러일으킬 것으로 전망된다.

특히 치즈 유제품의 학교급식 확대를 통해 낙농가 소득증대는 물론 임실 유가공 산업 발전을 통한 지역경제 활성화를 견인할 것으로 임실군은 기대하고 있다.

심 민 임실군수는 "지역에서 생산되는 유제품을 학교급식에 무상 공급해 학생들에게는 필요한 영양을 보충하고, 관내 유제품 공급망 확보로 유가공업체 경영안정에 도움이 될 수 있을 것"이라고 말했다.

그러면서 "맛이 좋고, 영양분이 월등히 높은 젖소의 품종인 저지종을 통한 고품질 치즈 생산 및 전국적인 확대 보급에 행정력을 모으겠다"고 덧붙였다.

한편, 임실군은 저지종 젖소를 도입해 프리미엄 원유 생산과 차별화된 연구와 전략으로 맛과 풍미를 더한 고품질 임실N치즈 생산을 골자로 지난해 12월 국립축산과학원과 업무협약을 체결했다.

☞ 아래는 위 기사를 구글 번역이 번역한 영문 기사의 '전문' 입니다.

구글 번역은 이해도를 높이기 위해 노력하고 있으며 영문 번역에 오류가 있음을 전제로 합니다.

【Below is the 'full text' of the English article translated by Google Translate.

Google Translate is working hard to improve understanding, and assumes that there are errors in the English translation】

'Imsil N Cheese' provides free school meals

From March… Imsil-gun, Office of Education, Imsil Cheese Nonghyup 'Business Agreement'

Reporter Yohan Lee

Imsil-gun, Jeonbuk Special Self-Governing Province, the home of Korea's cheese, will supply 'Imsil N Cheese' dairy products for free as school meals starting this March.

The plan is to promote free supply in the region as a pilot project this year, and to expand it to the province and nationwide starting next year.

Imsil-gun said, "Governor Shim Min, Imsil Education Support Office Superintendent Namgung Se-chang, and Imsil Cheese Agricultural Cooperative CEO Lee Chang-sik signed a business agreement(MOU) for 'free support of dairy school meals' and came together for mutual cooperation between each organization." It was announced on the 8th.

According to the business agreement, Imsil-gun is in charge of business planning and management, Imsil Education Support Office is in charge of hygiene management education and promoting school meal stability, and Imsil Cheese Agricultural Cooperative is in charge of supplying dairy school meal items.

In particular, Imsil-gun will receive free support from March in the form of a 50% subsidy for locally produced dairy products and a 50% contribution from Cheese Agricultural Cooperative.

Support items include various dairy products, such as pouched yogurt, string cheese, and cheese sticks, for less than 3,000 won per week, and are provided to approximately 1,500 kindergarten, elementary, middle, and high school students attending 36 schools.

This project is expected to bring about significant changes in the school meal system by providing a variety of cheese products, such as yogurt and string cheese, preferred by students, rather than focusing on the existing white milk.

In particular, Imsil-gun expects that the expansion of cheese dairy products into school lunches will lead to an increase in dairy farmers' income as well as revitalization of the local economy through the development of the Imsil dairy processing industry.

Imsil County Mayor Shim Min said, "By supplying locally produced dairy products to school meals free of charge, students will be able to supplement their nutritional needs, and securing a dairy product supply chain within the district will help stabilize the management of dairy processing companies."

He added, "We will pool our administrative power to produce high-quality cheese and expand its distribution nationwide through the Jersey breed, a breed of dairy cattle with good taste and significantly higher nutrients."

Meanwhile, Imsil-gun signed a business agreement with the National Institute of Animal Science in December last year with the goal of introducing low-breed dairy cattle to produce premium raw milk and produce high-quality Imsil N Cheese with added taste and flavor through differentiated research and strategies.