▲ 전북특별자치도는 입지 조건이 충족된 익산시 국가식품클러스터 내 연구 부지에 대체식품 관련 기업들의 시제품 제작과 연구개발 기술 실증 등을 추진하기 위해 농림축산식품부가 공모한 '푸드테크 연구지원센터' 유치에 도전장을 던졌다. (푸드테크 융합 연구지원센터 조감도 조감도) / 사진제공 = 전북특별자치도청  © 박동일 기자

전북특별자치도가 기업ㆍ대학ㆍ연구기관ㆍ중소 식품업체 등이 상호 협력하는 혁신클러스터를 지원하는 거점시설인 '푸드테크 연구지원센터' 유치에 도전장을 내밀었다.

정부는 농림축산식품부 푸드테크산업 발전 방안 일환으로 오는 2026년까지 전국 3개 시ㆍ군에 '푸드테크 연구지원센터'를 조성하기 위해 선정된 지자체에 총 105억원((국비 50% 보조 포함) 지원을 골자로 오는 23일까지 ▲ 식물성 대체식품 ▲ 식품로봇 ▲ 식품업사이클링 등 3개 분야 신규 공모사업에 참여할 지자체를 모집한다.

전북은 입지 조건이 충족된 익산시 국가식품클러스터 내 연구 부지에 대체 식품분야 푸드테크 연구지원센터를 구축, 대체식품 관련 기업들의 시제품 제작과 연구개발 기술 실증 등을 추진할 계획이다.

특히 농생명혁신성장위원회 내 푸드테크 분과를 통해 지난 2022년부터 대체육 산업육성 전략포럼과 푸드테크 혁신포럼 등을 개최한 바 있다.

또, 지난해 9월 출범한 '푸드테크42 얼라이언스'에서 대체식품과 스마트 제조 부문을 특화하는 등 준비 작업을 마쳤다.

또한 전북대와 전주대는 푸드테크 계약학과 석사학위 과정(40명)을 통해 지역 푸드테크 산업 성장 생태계 구축에 힘을 보태고 있으며 교육부 지역 혁신(RIS) 사업을 통해 연 30명의 전문인력도 배출될 예정이다.

익산시는 푸드테크 산업 기반 조성을 위해 ▲ 연구 ▲ 개발 과제 추진 ▲ 교육 및 인력양성 프로그램 개발 ▲ 기업 협력 ▲ 네트워크 구성 등의 내용을 골자로 지난달 29일 한국푸드테크협의회와 서울대 푸드테크센터와 업무협약을 체결했다.

최재용 농생명축산식품국장은 "전북특별자치도는 농생명산업수도로 푸드테크 기술 선도의 최적지"라며 "푸드테크 연구지원센터가 구축되면, 산ㆍ학ㆍ연ㆍ관 협업을 바탕으로 대체식품 거점시설로 국가 차원의 신산업 창출을 이끌 것으로 확신한다"고 말했다.

정헌율 익산시장은 "국가식품클러스터와 원광대를 비롯 도내 대학ㆍ한국식품산업클러스터진흥원ㆍ한국식품연구원ㆍ전북바이오융합산업진흥원 등 식품 분야에 강력한 무기를 지니고 있다"며 "국가식품클러스터가 세계 푸드테크 산업을 주도할 수 있도록 행정력을 모으겠다"고 밝혔다.

한편, 전북특별자치도 익산시를 비롯 전남 나주시ㆍ경기도 고양특례시ㆍ충북 괴산군ㆍ충남 예산군ㆍ경북 포항시 등이 '푸드테크 연구지원센터' 공모를 신청했다.

☞ 아래는 위 기사를 구글 번역이 번역한 영문 기사의 '전문' 입니다.

구글 번역은 이해도를 높이기 위해 노력하고 있으며 영문 번역에 오류가 있음을 전제로 합니다.

【Below is the 'full text' of the English article translated by Google Translate.

Google Translate is working hard to improve understanding, and assumes that there are errors in the English translation.】

Jeonbuk Self-Governing Province challenges to attract 'Food Tech Research Support Center'

Iksan City… Establishment of an industrial base at the National Food Cluster research site

Reporter Park Dong-il

Jeonbuk Special Self-Governing Province has taken on the challenge of hosting the 'Food Tech Research Support Center', a base facility that supports innovation clusters where companies, universities, research institutes, and small and medium-sized food companies cooperate with each other.

As part of the Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs' food tech industry development plan, the government will provide a total of KRW 10.5 billion (including 50% government subsidy) to selected local governments to create 'Food Tech Research Support Centers' in three cities and counties nationwide by 2026. With this in mind, we are recruiting local governments to participate in new public offering projects in three areas, including ▲ plant-based alternative foods, ▲ food robots, and ▲ food upcycling, until the 23rd.

Jeonbuk plans to build a food tech research support center in the alternative food field on a research site in the National Food Cluster in Iksan, where the location conditions are met, and promote the production of prototypes and demonstration of research and development technologies for alternative food-related companies.

In particular, the Alternative Meat Industry Promotion Strategy Forum and the Food Tech Innovation Forum have been held since 2022 through the Food Tech Division of the Agricultural and Life Innovation Growth Committee.

In addition, the 'Food Tech 42 Alliance', launched in September last year, has completed preparations such as specializing in the alternative food and smart manufacturing sectors.

In addition, Chonbuk National University and Jeonju University are contributing to building a growth ecosystem for the local food tech industry through a master's degree program in food tech contracting(40 students), and 30 professionals are scheduled to be produced annually through the Ministry of Education's Regional Innovation (RIS) project.

Iksan City signed a business agreement with the Korea Food Tech Council and Seoul National University's Food Tech Center on the 29th of last month with the main focus of ▲ research ▲ development tasks ▲ development of education and human resources training programs ▲ corporate cooperation ▲ network formation, etc. to create a food tech industry foundation. did.

Choi Jae-yong, director of the Agriculture, Life, Livestock and Food Bureau, said, "Jeonbuk Special Self-Governing Province is the capital of the agriculture and life industry and is the best place to lead food tech technology. Once the food tech research support center is established, it will serve as a base facility for alternative food based on collaboration between industry, academia, research, and government." "I am confident that it will lead to the creation of a new industry on a global level," he said.

Iksan Mayor Jeong Heon-yul said, "We have powerful weapons in the food field, including the National Food Cluster, Wonkwang University, universities in the province, Korea Food Industry Cluster Promotion Agency, Korea Food Research Institute, and Jeonbuk Bio Convergence Industry Promotion Agency." He added, "The National Food Cluster is leading the global food tech industry." "We will gather administrative power to take the lead," he said.

Meanwhile, Iksan-si, Jeollabuk-do, Naju-si, Jeollanam-do, Goyang-si, Gyeonggi-do, Goesan-gun, North Chungcheong Province, Yesan-gun, South Chungcheong Province, and Pohang-si, Gyeongbuk, applied for the 'Food Tech Research Support Center' contest.