▲ 임실군의 겨울철 대표 축제 가운데 하나로 손꼽히는 '제9회 아삭아삭 김장 페스티벌'이 11월 22일부터 24일까지 3일간 치즈테마파크 일원에서 개최된다. (올해 김장페스티벌은 '체험'과 택배 배송이나 현장 수령으로 절임 배추와 양념을 받아볼 수 있는 '판매행사'로 진행된다) / 포스터제공 = 임실군청  © 김가영 기자

전북자치도 임실군의 겨울철 대표 축제 가운데 하나로 손꼽히는 '아삭아삭 김장 페스티벌'을 치즈테마파크 일원에서 개최한다.

 

임실군은 "임실엔양념마을사업단이 주관하는 '제9회 아삭아삭 김장페스티벌'을 오는 11월 22일부터 24일까지 3일간의 일정으로 개최한다"고 31일 밝혔다.

 

올해 김장페스티벌은 축제 현장에서 김장하는 '김장 체험'과 택배 배송이나 현장 수령(드라이브 스루)으로 절임 배추와 양념을 받아볼 수 있는 '판매행사'로 진행된다.

 

김장 체험과 온오프라인 판매행사의 모든 사전 예약은 원활한 공급을 위해 11월 15일까지 접수를 받는다.

 

김장 체험 행사는 ▲ 개막식 ▲ 김장 시연 ▲ 즉석 노래자랑을 통해 기념품이 제공된다.

 

수육과 밥ㆍ김치ㆍ국 세트를 10,000원에 판매하는 음식부스도 운영한다.

 

체험행사는 가족 및 지인들과 방문해 즐거운 축제 분위기 속에서 미리 예약한 절임배추와 양념을 버무려 김치통에 담아가면 된다.

 

주문을 희망하는 사람은 11월 15일까지 임실앤양념마을사업단 홈페이지 또는 전화로 사전 신청하거나 접수하면 된다.

 

절임배추(20kg)와 양념(10kg) 세트 판매 가격은 택배비를 포함 195,000원이다.

 

임실앤양념마을사업단을 방문해 직접 수령할 경우 택배비가 제외된 187,000원에 구입 가능하다.

 

'아삭아삭 김장페스티벌'은 맛과 품질을 인정받아 2016년 첫해부터 입소문을 타면서 해마다 신청자가 폭발적으로 증가하는 등 대성공을 거두고 있다.

 

특히 청정 임실에서 생산된 좋은 품질의 배추와 고춧가루ㆍ농산물을 활용한 신선한 김장 세트를 제공해 소비자들의 높은 신뢰와 호평을 받고 있다.

 

2016년 첫해부터 신청자가 폭발적으로 늘어난 이후 2020년 총 85톤이 소진돼 3억5,400만원의 매출을 기록했고 2021년은 135% 증가한 4억7,000여만원ㆍ2022년 4억9,000만원(102톤)ㆍ2023년 5억1,000만원(101톤 소진)의 매출액을 달성해 해를 거듭할수록 농가소득 증가의 효자로 등극했다.

 

올해는 물량 100톤 이상을 확보해 최상의 품질을 자랑하는 절임 배추와 양념을 판매할 계획이다.

 

심 민 군수는 "임실에서 생산된 건강한 배추와 고추ㆍ무 등 농산물을 활용한 김장 김치를 소비자가 안심하고 드실 수 있도록 최선을 다하고 있다"며 "제9회 아삭아삭 김장페스티벌에 많은 관심을 부탁한다"고 말했다.

 

그러면서 "올해도 김장 때문에 고민하는 가정이라면 '아삭아삭 김장 페스티벌'에 신청을 접수하면 절임배추와 양념을 비교적 저렴하게 건강하고 신선한 김장세트를 편하게 가정에서 받아 손쉽게 버무리기만 하면 된다"고 덧붙였다.

 

☞ 아래는 위 기사를 구글 번역이 번역한 영문 기사의 '전문' 입니다.

구글 번역은 이해도를 높이기 위해 노력하고 있으며 영문 번역에 오류가 있음을 전제로 합니다.

【Below is the 'full text' of the English article translated by Google Translate.

Google Translate is working hard to improve understanding, and assumes that there are errors in the English translation】

 

Imsil-gun 'Crunchy Kimchi Festival' held

Submit by November 15th… Pickled cabbage(20kg)ㆍseasoning(10kg) 187,000won

 

Reporter Kim Ga-young

 

The ‘Crunchy Kimchi Festival’, which is considered one of the representative winter festivals in Imsil-gun, Jeollabuk-do, will be held in the area of ​​the Cheese Theme Park.

 

Imsil-gun announced on the 31st, "The 9th Crunchy Kimchi Festival, hosted by the Imsil N Seasoning Village Project Group, will be held for three days from November 22nd to 24th."

 

This year's Kimchi Festival will be held as a 'Kimchi Experience' where you can make kimchi at the festival site and a 'Sales Event' where you can receive pickled cabbage and seasoning through courier delivery or on-site pick-up (drive-through).

 

All advance reservations for kimchi experience and online and offline sales events are accepted until November 15th to ensure smooth supply.

 

The kimchi experience event includes an opening ceremony, a kimchi demonstration, and an impromptu singing contest, with souvenirs provided.

 

They also operate a food booth selling boiled pork, rice, kimchi, and soup sets for 10,000 won.

 

For the experiential event, you can visit with your family and friends and mix the pickled cabbage and seasonings you reserved in advance and put it in a kimchi container in a fun festival atmosphere.

 

Anyone wishing to place an order can apply or apply in advance by November 15th via the Imsil & Yangnyeom Village Business Group website or by phone.

 

The selling price of the pickled cabbage(20kg) and seasoning(10kg) set is 195,000 won, including shipping costs.

 

If you visit the Imsil & Seasoning Village Project and pick it up in person, you can purchase it for 187,000 won, excluding shipping costs.

 

The 'Crunchy Kimchi Festival' has been recognized for its taste and quality and has been a huge success, with the number of applicants increasing explosively every year through word of mouth since its first year in 2016.

 

In particular, it provides fresh kimchi sets using good quality cabbage, red pepper powder, and agricultural products produced in clean forests, and is highly trusted and well-received by consumers.

 

After an explosive increase in the number of applicants from the first year of 2016, a total of 85 tons were used up in 2020, resulting in sales of 354 million won. In 2021, 470 million won, a 135% increase, 490 million won(102 tons) in 2022. It achieved sales of 510 million won(101 tons consumed) in 2023, becoming a leader in increasing farm income year after year.

 

This year, we plan to secure more than 100 tons of pickled cabbage and seasoning of the highest quality.

 

County Governor Shim Min said, "We are doing our best to ensure that consumers can eat kimchi made with healthy agricultural products such as healthy cabbage, peppers, and radishes produced in Imsil," and added, "We ask for your interest in the 9th Crunchy Kimchi Festival." he said.

 

He added, "If you are a family that is worried about making kimchi this year, you can apply for the 'Crunchy Kimchi Festival' and receive a healthy and fresh kimchi set with pickled cabbage and seasoning at a relatively low price and mix it easily at home."