▲  세계잼버리 조직위가 오는 8월 1일부터 12일까지 새만금에서 개최될 '2023 새만금 제25회 세계스카우트잼버리' 참가자들에게 공급될 식음료의 안전관리를 위해 각 유관기관 합동으로 안전대책본부를 구성하고 본격적인 가동에 돌입했다.    / 사진 = 2023 세계잼버리 홈페이지 캡처     © 김현종 기자

'2023 새만금 제25회 세계스카우트잼버리'참가자들에게 공급될 식음료의 안전관리를 위해 안전대책본부가 본격적인 가동에 돌입했다.

세계잼버리 조직위는 "오는 8월 1일부터 12일까지 고온다습한 여름철에 열리는 잼버리 기간 동안, 세균 발생 등에 따른 식중독 사고가 발생하는 것을 예방하기 위해 식품의약품안전처ㆍ전북도ㆍ부안군ㆍ국립농산물품질관리원 전북지원ㆍ조직위 식음료안전부 등 각 유관기관 합동으로 식음료안전대책본부를 구성했다"고 4일 밝혔다.

안전대책본부는 식자재 물류창고 사전 위생점검 및 종사자 위생교육을 실시하는 등 지속적인 모니터링을 실시한다.

특히 행사 기간 동안 원료부터 배식까지 전 과정에 걸쳐 식음료 검식활동과 식중독 등 식품안전사고 검정 및 역학조사ㆍ신속 대응 체계 구축 등 체계적인 안전관리로 참가자들의 안전을 확보할 계획이다.

조직위 최장행 사무총장은 "관계기관과 유기적인 협력을 통해 식품안전관리에 철저를 기해 참가자 모두 안전한 환경에서 마음껏 즐기고 배울 수 있는 축제가 될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.

☞ 아래는 위 기사를 구글 번역이 번역한 영문 기사의 '전문' 입니다.

구글 번역은 이해도를 높이기 위해 노력하고 있으며 영문 번역에 오류가 있음을 전제로 합니다.

【Below is the 'full text' of the English article translated by Google Translate.

Google Translate is working hard to improve understanding, and assumes that there are errors in the English translation.】

Reinforcing World Jamboree Organizing Committee 'Food and Beverage Safety Management'

Operation of the Joint Safety Countermeasure Headquarters... Inspection from raw materials to distribution

Reporter Kim Hyun-jong

The Safety Countermeasures Headquarters has started operation in earnest for the safety management of food and beverages to be supplied to the participants of the '2023 Saemangeum 25th World Scout Jamboree'.

The Organizing Committee of the World Jamboree said, "The Ministry of Food and Drug Safety, Jeonbuk-do, Buan-gun, and National Agricultural Products Quality Management Service to prevent food poisoning accidents from occurring during the Jamboree, which will be held in the hot and humid summer from August 1 to 12. The Food and Beverage Safety Countermeasures Headquarters was formed jointly with related organizations such as the Jeonbuk Support Office, the Organizing Committee, and the Food and Beverage Safety Department.”

The Safety Countermeasure Headquarters conducts continuous monitoring, such as pre-sanitary inspections of food material distribution warehouses and hygiene training for workers.

In particular, during the event, it plans to secure the safety of participants through systematic safety management such as food and beverage inspection activities, food safety accident inspections such as food poisoning, epidemiological investigations, and rapid response system establishment throughout the entire process from raw materials to distribution during the event.

Choi Jang-haeng, secretary-general of the Organizing Committee, said, "We will do our best to ensure that all participants can fully enjoy and learn in a safe environment by thoroughly managing food safety through organic cooperation with related organizations."