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전북대, 어린이집 원장 급식교육 실시
덕진구 120여개 어린이집 원장 대상, 안전 및 영양관리
이용찬 기자
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기사입력: 2015/07/24 [09:57]
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▲  전북대가 위탁받아 운영하고 있는 어린이급식관리지원센터가 전주시 덕진구 120개 어린이집 원장들을 대상으로 급식관리 교육을 진행하고 있다.     /  사진제공 =  전북대    © 이용찬 기자

 

 

전북대학교(총장 이남호)가 전주시로부터 위탁받아 운영하고 있는 전주시 덕진구 어린이급식관리지원센터는 최근 120여개 어린이집 원장을 대상으로 급식관리 교육을 실시했다.

 

이번 교육은 "급식시설의 위생, 안전 및 영양관리"에 대한 내용에 초점을 맞춰 전북대 아동학과 채진영 교수의 특강에 이어 센터 소개 및 프로그램에 대한 설명회 형식으로 진행됐다.

 

전북대의 전주시 덕진구 어린이급식관리지원센터는 행복한 어린이를 위한 안전, 건강 급식 도우미가 되기 위해 식생활 교육 및 원장, 조리원, 교사, 학부모 등 연령별 맞춤형 교육 등 어린이 건강을 증진하기 위한 지원에 나서고 있다.
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